暮らしのしおり

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ハロウィン

ハロウィンのご飯のメニューはどうしよう!パーティー用とデザートの事も

2017/01/16

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ここ数年で一気に全国的なイベントになったハロウィン。

クリスマスと同じく本来の意味はあまり考えずに、楽しく過ごす日になりました。

仮装まではしなくても、仲の良い家族で集まって、楽しくパーティーをする方々も多いのではないでしょうか。

でもお料理を準備する立場になると、ハロウィンらしいご飯って何だろう???と頭を悩ませますよね。

そこで今回はハロウィンらしいメニューをご紹介します!
 
 

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ハロウィンに食べるご飯のメニューをご紹介♪

 
ハロウィンさを感じる料理と言えば、やはりカボチャを使った料理ではないでしょうか。

かぼちゃと言えば普段はちょっと脇役っぽい食材ですよね。

でもハロウィンでは主役にして思いっきりかぼちゃ料理を楽しみましょう!
 
 

ハロウィンでの前菜やスープ類

 
マッシュしたかぼちゃのサラダは、ちょっと甘味があり子供さんも大好きです。

簡単に作れますが、デパートのお総菜売り場などでも人気の一品ですので、他のメニューで忙しい時には買ってきてもいいですね。

もし手作りする時には、全部マッシュせず、少しかぼちゃの形を残して混ぜるとお洒落に仕上がります。

かぼちゃのサラダでマッシュパンプキンを作る時には、ちょっと大目にマッシュしてかぼちゃのポタージュスープも作っちゃいましょう。

マッシュかぼちゃに少し小麦粉を混ぜ、牛乳でお好みの濃さにのばすだけ。味付けはコンソメ・塩・コショウでばっちりです!
 
 

ハロウィンのメイン料理

 
丸いかぼちゃをくりぬき、そこに具材を入れて作ったグラタンやシチューなどが見た目もハロウィンらしく子供たちも大喜びします!

その他のカボチャをつかったメイン料理をご紹介しましょう!
 

・グラタン
・ドリア
・ラザニア
・ニョッキ(ニョッキを作る時にかぼちゃペーストを混ぜます)
・シチュー
・コロッケ

 
ごはんものとして、かぼちゃの炊き込みご飯も美味しいですね~。

パンはサンドイッチにかぼちゃペーストとハム・薄切りきゅうりなどを挟むと色も綺麗でかわいいです。
 

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ハロウィンのパーティーのメニューはこれがおすすめ♪

 
やはり、丸いかぼちゃをくりぬいて作るグラタンなどがおすすめです。

参加者の皆さんの「わ~♪」と喜ぶ声が聞こえてきそうですよね。

切ったりくりぬいたりと大変ですが、当日ではなく前日までにやっておけば、あとはオーブンに入れるだけなので実は当日は楽なんですよ。

でも丸いかぼちゃは実はそれほど大きくないので、かぼちゃの器の分は子供たち用にして、大人の分は別の器で作るのもいいと思います。

パーティーのメニューはこんな感じでどうでしょう?
 

・マッシュパンプキンのサラダ ルッコラを周囲に添えて
・スティックサラダ(色とりどりのパプリカとキュウリ、ニンジンなどで)
・かぼちゃのグラタン(丸いかぼちゃを使って。足りなければ別の器でも)
・ハンバーグ(スライスチーズをお化けやかぼちゃの形にくりぬき乗せる)
・スモークサーモンの手まり寿司(海苔でジャックランタンの模様をつけて)
・マッシュパンプキンを使った一口サンドイッチ(ハムとキュウリ入り)

 
ハロウィンはなんとなくアメリカンなイメージなので、フライドポテトとかあっても子供たちが喜びそうです♪
 
 

ハロウィンのパーティーのデザートはどうする?

 
ハロウィン用の美味しそうなスイーツはデパートでもコンビニでも良く見かけますよね。

でもパーティーの時は、お料理が結構重めなので、さっぱりしていたり軽めのデザートが人気です。

おすすめなものをいくつかご紹介します。
 

・かぼちゃプリン(どっしりタイプではなくトロトロ系がいいかも)
・フルーツポンチ(黄色く色をつけた白玉がはいるとハロウィンぽいです)
・スフレチーズケーキ(上にジャックランタンやおばけの型を乗せ粉砂糖を振って模様をつけると喜ばれます)

 
もし余力があれば、子供たち用のお土産として、ちょっとしたキャンディーやクッキーなどを小さな袋にいれてあげると喜ばれそうですね。

その時は「トリックオアトリート!」と言ってもらいましょう!
 
 

まとめ

 
ハロウィンらしいご飯をまとめてみました。

ハロウィンはクリスマスよりもよりワイワイと楽しめる雰囲気がありますので、パーティーも企画しやすいですよね。

カボチャを使ったものを中心にメニューを組むといいので、準備も結構楽だったりします。

それではどうぞ楽しいハロウィンをお過ごしください♪
 
 
 

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